Naturellement Parc – Escapade autour des étangs de Lachaussée

Par radiofajet le 10/07/2023 • ( 3 Commentaires )

Cet été, partez à la découverte de la Lorraine avec un réseau d’adresses et de bons plans conciliant préservation de l’environnement, partage et lien au territoire. Pour vous guider et inspirer vos vacances, on vous propose six escapades écopositives dédiées à la marque « Valeurs Parc naturel régional ».

Destination Parc : 6 escapades écopositives pour l’été

01 – Escapade autour des étangs de Lachaussée

Avec Fabrice André (guide nature / Photo)

VII – 46 – n° 18 – Etang de Lachaussée et zones voisines

Les étangs de la Woëvre, reconnus pour la qualité de leur biodiversité sont inscrit au Patrimoine Mondial des zones humides en tant que site RAMSAR. Les étangs de Lachaussée constituent le joyau naturel de la partie ouest du Parc naturel régional de Lorraine. Une multitude d’oiseaux séjournent régulièrement sur cette réserve naturelle, dont le paysage se renouvelle au gré des saisons.

Pour apprécier toutes les richesses de ce site remarquable mais fragile, nous vous conseillons de vous faire accompagner dans vos activités. Fabrice André, guide nature photographe vous donnera des clés de lecture pour apprécier cet écosystème. Pour conclure votre sortie nature, laissez-vous tenter par une petite dégustation en passant par la Boutique du Parc de l’ESAT des étangs de Lachaussée. Vous y trouverez des recettes à base de poissons élevés dans ce grand étang piscicole (terrines de carpe ou de brochet, filets de carpe…) et d’autres produits locaux. Et pour lier gastronomie, terroir et environnement, un restaurant vous accueille du lundi au vendredi. Profitez de la terrasse avec une vue imprenable sur l’étang.

Non loin de là, la Ferme de Michel et Delphine Seners à Mars-La-Tour est installée au bord d’un cours d’eau bordée de beaux vieux saules où certains oiseaux profitent des cavités pour faire leur nid. Une mare sert d’abreuvoir aux animaux d’élevage et accueille la reproduction des amphibiens. De nombreuses haies abritent non seulement les oiseaux mais aussi les abeilles avec des ruches installées dans ce havre de biodiversité.

Au loin, on entend déjà un air de vie méditerranéen… Bienvenue à La Vida Locale, Boutique du Parc à Fresnes-en-Woëvre où l’on peut y savourer sur le pouce les tartines du terroir.